Colacul

by Olga | Apr 25, 2025

Colacul Colindătorii, urătorii, semănătorii sunt mereu așteptați cu daruri. Pentru un popor agrar, darul cel dintâi era colacul. Colacii se coceau la ocazii speciale din făina cea mai albă din grâul cel mai curat. Colacul e simbol al belșugului. Prin el se face o...

Mămăliga

by Olga | Apr 25, 2025

Mămăliga Unul dintre felurile de mâncare fundamentale cu care un român sau un moldovean te va întâmpina, dacă ești străin, este mămăliga. Cum se pregătește mămăliga? Lumea o cunoaște mai degrabă sub denumirea italiană de polenta, pentru că italienii, în general, știu...

Mici

by Mario Brighenti | Mar 26, 2025

Mici Pe scurt: O poveste despre micii românești și sărutul fratern 💏 Ilustrația este inspirată din muralul din Berlin, pictat de Dmitri Vrubel. Pictura originală îi reprezintă pe Leonid Brejnev și Erich Honecker într-un sărut fratern socialist. Inscripția originală de...

Cușma lui Guguță

by Mario Brighenti | Mar 24, 2025

Cușma lui Guguță Nu cunosc un desert moldovenesc mai iconic decât Cușma lui Guguță. Acest nume i se trage de la asemănarea cu căciula tradițională din blană de oaie (una ca cea pe care o port). Cușma lui Guguță este un tort piramidal format din tuburi de aluat fraged...

Masa rituală

by Mario Brighenti | Mar 24, 2025

Masa rituală Un om nu are nevoie de o masă pentru a consuma alimente nici individual, nici în grup. Totuși, astăzi, sărbătorile au loc în jurul mesei, la fel și mâncarea cotidiană. Înainte să fie masa o piesă de mobilier cu funcția de local de consum alimentar,...