by Mario Brighenti | Mar 22, 2025
Șuba Șuba, salata de hering sub straturi de legume rădăcinoase, este deseori asociată cu estul Europei și influența rusească. Adevărul heringului îmbrăcat în șubă (traducere mot-à-mot la “Seliodka pod shuboi”) este însă mai nuanțat. În Moldova, ca și în...
